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煎蛋肉臊子米线(3/6)
姜蒜+豆瓣酱在热油里炒出香味，下猪肉沫炒至变色后，放入酱油、料酒
鸡蛋煎至自己喜欢的程度
米线放进锅里热水煮十分钟，用筷子捏一下感觉软了就行。
滚一下凉开水，让米线更有嚼劲。
在另一个锅里煮一点自己喜欢的蔬菜，番茄or青菜都行。米线可以最后开锅的时候放进去滚一下。
把米线捞进碗里，加入香葱香菜～ 搞定！