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蒜泥虾(1/4)
买回来的鲜虾洗净，挨个挑出肠线，中间剖开，摆放整齐，均匀的撒上盐
将蒜头，葱姜细细的切成末，混合撒在虾身上，（我徒省事，直接放在了虾身上，其实一个一个放在剖开的虾身上更好吃。）沿着虾撒上料酒，蒸鱼豉油，放入已上汽的蒸锅里大火蒸5分钟即可
冷锅倒油，烧热后倒入已蒸好的虾身上，蒜泥的香味立即四散。
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