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摊饼卷菜(7/8)
中筋面粉250！
鸡蛋1个打入面粉里！
加适量的水，放入一小撮盐后搅拌后静置半小时！
半小时后继续搅拌到没有面粉颗粒，也可以过一次筛，面糊如图所示的浓度是最好煎的！
不沾平底锅内倒入适量的面粉糊转动锅子后小火煎熟！
煎熟的饼要一张张的分开等晾凉后再装盘！
全部煎完以后装盘！
最后配上自己喜欢的菜卷起来就可以开吃啦！