双面馒头(
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馒头切片，装盘备用
把准备好的香菇、香葱、香肠、青椒、西红柿切丁，装盘备用
待锅烧热，先将葱放入翻炒，剩下的材料依次放入，无顺序之分，看炒制的差不多了，放入少许盐、鸡精调味，再倒入番茄酱翻炒（如果感觉太干，可以将泡香菇的水倒入一些，水一定要少），装盘备用
取两片馒头，涂上刚才炒制的材料，放入平底锅中煎制两面金黄即可
美味出炉，也可以挤一些沙拉，味道更好
