双面馒头的做法_菜谱

馒头切片，装盘备用

把准备好的香菇、香葱、香肠、青椒、西红柿切丁，装盘备用

待锅烧热，先将葱放入翻炒，剩下的材料依次放入，无顺序之分，看炒制的差不多了，放入少许盐、鸡精调味，再倒入番茄酱翻炒（如果感觉太干，可以将泡香菇的水倒入一些，水一定要少），装盘备用

取两片馒头，涂上刚才炒制的材料，放入平底锅中煎制两面金黄即可

美味出炉，也可以挤一些沙拉，味道更好