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新疆爱心汤饭(2/14)
和好面，分成小条，用保鲜膜捂上，备用。
羊肉切丁备用。使用肋骨，肥瘦搭配口味更佳。
土豆切丁，泡水备用。
西红柿切丁，备用。
辣子，茼蒿，蒜切好。
小葱，生姜切好。
热锅起油，植物油适量，放入羊肉，小葱，蒜，生姜，翻炒至羊肉有些发白。
放入土豆继续翻炒。
放入西红柿继续翻炒出汁。
放入青辣椒继续翻炒。
倒入开水适量。
面箕子揪成面片放入锅中。小火煮十五分钟。
放入茼蒿继续煮十分钟后，可盛出。
大功告成。好有爱吧。可配小菜，辣椒酱食用，味道不一般。