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小炒黄瓜(1/8)
黄瓜去皮去瓤后切片
蒜头切粒
蒜头，黄瓜放在大一点的碗里放少许盐腌制一下
腌制黄瓜的时候将辣椒洗净，去籽，切成你喜欢的样子
处理好辣椒后，用力将黄瓜里的水挤出来
锅里倒油烧热后加入辣椒
辣椒断生后倒入黄瓜翻炒
放少许鸡粉即可出锅，味道非常鲜美