把从跟姜片切片切断。滚水捞过螃蟹，油热一热把姜放进去热一热把螃蟹丢进去爆炒，加入料酒酱油，焖锅！大概15分钟，加入生粉翻炒喜欢辣椒酱要在料酒之前放，放进葱段捞一捞就可上盘