胡萝卜红烧肉(
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五花肉洗净切块,焯水去血沫
锅中放五花肉,各种调料,加水刚刚没过肉,大火煮开后,小火慢炖。喜欢辣的可以放两三个干辣椒
炖20分钟,放胡萝卜,大火烧开,再小火炖至胡萝卜熟烂
大火收汁即可