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宁波下饭-蟹糊(
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螃蟹冼净
开贝去鳃、去肚脐、去蟹尖脚
去干净后用剪刀剪成小小块(个人喜欢颗粒也有人打成糊狀)
将蟹黄也放入,这可是好东西)
准备好配料!
倒入后用筷子搅拌!
加一勺杨梅酒(这个对除菌和增加口感至关重要)
封盖放入冰箱(0度保鲜)12小时后可食!