荔枝罐头 ① 荔枝300g剥皮去核，装入碗中 ② 加入盐3g，倒入清水没过荔枝，搅拌均匀，浸泡10分钟 ③ 锅中放入冰糖50g，倒入清水300ml，拌匀煮沸 ④ 捞出荔枝放入锅中，小火煮至荔枝浮起，关火 ⑤ 趁热装罐密封，冷藏保存，取出即可享用

黄桃罐头 ① 黄桃3个洗净，去皮切块 ② 黄桃块装入碗中，撒入冰糖40g ③ 再放入蒸锅，中火蒸约25分钟，关火 ④ 趁热装罐密封，冷藏保存，取出即可享用

凤梨罐头 ① 凤梨1个去皮切丁，装入碗中 ② 加入盐5g，倒入清水没过凤梨丁，搅拌均匀，浸泡10分钟 ③ 锅中放入冰糖80g、倒入清水500ml，拌匀煮沸 ④ 捞出凤梨丁放入锅中，大火煮沸后转小火煮约10分钟，关火 ⑤ 趁热装罐密封，冷藏保存，取出即可享用