胡萝卜，青椒，洗净切片，豆腐切块

热锅爆花椒油炒葱蒜，先放胡萝卜跟豆腐块炒三分钟左右，豆腐块炒到金黄色时，放青椒翻炒半分钟，放酱油，盐，翻炒出锅。色香味俱全。健康养生，所以我炒菜从不放味精鸡精。