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丘比土豆泥#丘比沙拉汁#(3/10)
土豆打皮，洗净，备用。
土豆切成薄片。
肉切成薄片。
适量豆瓣酱。
锅中放适量豆油。
油热到7分，放肉片。
肉炒好时，放土豆片。
翻炒土豆片后，放适量水，在加适量豆瓣酱。
土豆片要熟时，用铲子压成土豆泥。
香喷喷的丘比土豆泥出锅了。