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沙参玉竹炖鸡汤(1/6)
00:00 清洗沙参、玉竹、红枣、枸杞，将沙参掰断成小节，然后把沙参、玉竹、红枣一起放入碗中浸泡10分钟，去除杂质。
00:05 将鸡肉清洗干净，切块备用。
00:10 往砂锅倒入清水约1600毫升，从碗中捞起沙参、玉竹、红枣放入砂锅，大火煮沸后转文火炖30分钟。
00:35 另煮沸水倒入切好的鸡肉，焯水捞起后放入汤锅，开大火煮沸转文火炖5分钟。
00:45 加入枸杞，继续文火炖10分钟。
00:55 加适量食盐调味，一道美味的鸡汤可以上桌咯~~~~（制作完成）