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西柚玉米鸡肉沙拉(
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把粘玉米扒皮扔锅里煮。水要没过玉米,水开后再煮十分钟,然后将玉米捞出沥干水分。 煮玉米时间不能过长,否则粘玉米会煮得完全软掉。 煮玉米的水不要倒掉。
把西柚剖了,抽筋扒皮取肉肉,撕成小块放碗中备用。 切一小片柠檬备用,等会儿用作点缀。
把玉米一粒粒儿扒下来,要有耐心噢~
把玉米棒子扔进刚刚煮玉米的水里,再放两片柠檬煮鸡胸肉。
鸡胸肉煮至半熟捞出切成条状,再入水煮熟。这样鸡胸肉不会被煮老。 鸡胸肉摆盘根据个人口味撒一点胡椒粉。
把所有食材摆盘,挤柠檬汁在上面代替沙拉酱。
用过的柠檬还能泡一杯柠檬水哟。
完成!好吃健康又美丽!