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南瓜咸蛋黄(
6
/8)
瓜腌制20分钟然后去除盐水
腌制出来的盐水去掉
锅里放水水开倒入南瓜,煮4分熟
如果全部用蛋黄,再多加2个蛋,去蛋白,按成蛋糊
沥干水,最好凉半天,我是急着晚上吃了,放点淀粉,搅拌均匀
起油锅,油炸一会,
倒入蛋黄糊,继续炒,加点糖,吃咸一点加点盐,炒干
我的南瓜水分有点大所以比较湿,炒干装盘里撒点葱花就可以了