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爆炒虾尾(
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Zazan~准备好食材...葱要切段,姜蒜切片~红米椒切小粒~
锅烧热,倒油~要多一点!油热后倒入花椒、干辣椒、红米椒煸炒,炒出香味~
放入豆瓣酱,炒出红油后,放入葱姜蒜,爆香!
放入虾尾,然后开始炒呀炒~炒的差不多后,放入耗油、生抽、一点点盐、糖,继续翻炒~
倒入水,水是虾尾的一半哦~然后盖上锅盖,开始焖~最后收汁,盛出~