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豆皮金针菇卷(5/6)
把豆皮，金针菇，洗干净备用
将豆皮切成小块，最好的长方形，长方形容易卷
把金针菇放在豆皮上卷起来用牙签固定好，我是斜着插的，切的窄一点的可以中间插一根牙签就好了。
葱跟蒜切成丁备用
我用的是这种火锅底料，红油多
食用油烧热，加入葱跟蒜然后再加入火锅底料三勺炒一两分钟，加入半碗水，再加盐，一勺老抽，调好汤放入金针菇，金针菇变软就熟了