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金裹银花卷(7/9)
500克面粉,3克酵母,将面发起来,揉成光滑的面团。200克玉米面,芝麻酱备用。
芝麻酱放些盐,程度自己掌握,用香油调匀。玉米面用温水调开,不要太稀,适中即可。
将面团擀成长方形,越薄越好,这样层比较多。
把调好的芝麻酱塗匀整个面皮。
把调好的玉米面均匀地塗抹在芝麻酱面皮上。
从一边卷起,一直卷到头,封好口,以防麻酱流出来。
用刀切成段,大小平均分好就可以了,上锅蒸20分钟就可以了。
成品图,是不是很诱人。
成品图