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青椒水饺(4/6)
首先先把面粉和成面团，软硬稍微硬一点点，醒30分钟就会软硬适中了。
处理肉馅：用酱油，盐，味精，少于料酒，香菜，腌制15分钟左右。
处理青椒：将青椒切成小丁，稍微拧干水分，否则包的时候会有汤汁的，如果喜欢辣的可以放点尖椒。
将肉馅和青椒放到一起，搅匀，朝一个方向用力搅打。
我们面也醒的差不多了，可以包啦。
下锅煮的时候忘记照了，因为实在太热了。不想进厨房。而且真的觉得很热，我们就来点钟水饺吧。过一下凉水，来点调料伴一下，直接就可以吃了。好好吃啊。