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简单的培根披萨(9/11)
高低筋面粉过筛!加入温水搅打成糊。一定不要太湿。
分出蛋黄,加入融化后的黄油,加入糖盐。揉入面团里!(不然你叫我拿哪儿去?)
酵母粉加一点温水混合后加入面团。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜温室一发大约2个小时或者冷藏室呆一晚。
图不在了,原谅我!!把面团分为两个剂子。揉一揉让他松气(让它放屁)/-/捂嘴笑 然后放置10分钟。
接下来就把两个剂子和在一起。用擀面杖擀薄它。(可以告诉你揉边缘的时候可以听到上述声音。如果你没有听到恭喜你!上个环节让他松气这一步做得很好。)
擀好后,把边缘内卷起来放到披萨烤盘中来。用叉子叉开很多个小孔。
先倒入披萨酱(没有可以用番茄酱代替)加入顺序是马苏里拉芝士+培根+洋葱+红青椒+马苏里拉芝士。不要担心中间料太满。旁边的面团可是会涨起来的啊……
在上一步摆材料时就可以先190度预热烤箱。然后烤盘放进去16分钟就行了
加上了香蕉做装饰。我知道并不好看@-@
热乎乎的拉丝也超级棒!流口水啦!(原图)
细节图 太棒了自己做的就是好吃!