准备好以上蔬菜，洗净，洋葱、胡萝卜、丝瓜切丝，生菜手撕，备用。
解冻好的鸡胸肉切条，撒黑胡椒，盐，面粉（或生粉）腌制，备用。黑胡椒洒到盖满鸡肉表面一层的程度，口感杠杠的！小朋友吃就要少放一点啦！
鸡蛋打碎混合面粉凉水搅拌均匀，放入胡萝卜，丝瓜，芝士和盐，充分搅拌。对于小朋友来说，多放一片芝士当然更开心啦
用平底锅，放少量油（盖住锅底薄薄一圈即可），用尽量小的火煎面糊至两面酥脆金黄。注意面饼摊得太厚，直径过小，都会影响后面卷鸡肉的效果。
先放洋葱，放多一些口感更好；然后将腌好的鸡肉放入继续翻炒，至鸡肉变白再翻炒1分钟可出锅。
想吃热的，就将面饼放到平底锅不加油加热，摆入成品食材，再浇点黑胡椒汁，美味即刻不用等啦！不过我用的是香辣酱，也觉得很好吃啊
一盘中西合璧，荤素搭配的营养餐就完成啦。有主食有配菜，菜量口感自己搭调配，对于我这样不会做大菜的人，超级轻松呢
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