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素食煎饺(2/9)
将蔬菜切丁备用，鸡蛋打散加入适量盐
先炒鸡蛋
加入蔬菜翻炒
加入适量蚝油调味，不宜太多，后期会调酱汁的
炒好的馅料放备用，准备饺子皮和干净的盆
包饺子喽
热锅入油放入饺子
加够足量的水，到饺子的一半就好盖上锅盖等水收干，想要冰花煎饺就在加的水里放点淀粉就好
出锅，将酱油醋和姜末调成汁，因为饺子是素的，也可以在酱汁里放点香油！润润