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玉米毛豆炒杏鲍菇丁(
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准备好原材料;
烧锅开水, 加入少许盐和几滴油;
先放入不易熟的毛豆米进去焯熟;
再放入玉米进去焯一下后捞出;
热锅凉油,放入杏鲍菇煎翻炒;
直至炒到杏鲍菇微微发软, 加入焯过的毛豆丁和玉米进去翻炒;
加入适量的盐调味;
最后加入少许水淀粉勾芡即可盛入盘中。
端上桌了。