玉米毛豆炒杏鲍菇丁(8/9)
准备好原材料；
烧锅开水， 加入少许盐和几滴油；
先放入不易熟的毛豆米进去焯熟；
再放入玉米进去焯一下后捞出；
热锅凉油，放入杏鲍菇煎翻炒；
直至炒到杏鲍菇微微发软， 加入焯过的毛豆丁和玉米进去翻炒；
加入适量的盐调味；
最后加入少许水淀粉勾芡即可盛入盘中。
端上桌了。