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豉香豆角（四季豆）(4/6)
豆角斜切成丝 豆豉 姜片 八角
炒锅热油煸香八角 把豆角丝倒进去翻炒直至9分熟
9分熟的豆角盛到盘子里备用
炒锅再次放点底油爆香姜片 豆豉加入生抽 白糖 少量清水 形成豆豉汁
将豆角再次回到锅里 继续翻炒至绵软入味 完全熟透 收汁盛出
一盘虽不靓丽但很入味贴心的下饭菜就做好了 配上馒头或米饭妥妥的