煎太阳蛋(
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平底锅刷油,没有刷子,就晃一下锅,使油分布均匀即可!
大火中,直接打入鸡蛋。
直到蛋白凝固,大约需要一分钟不到。
然后关火,盖上盖子焖,焖的越久就越熟。
焖5分钟不要超过,就很熟啦……
撒上胡椒粉,开吃!