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南瓜红枣发糕(5/6)
南瓜洗净去瓤切块，上蒸锅大火10-15分钟，蒸好后搅拌成南瓜泥备用。
待南瓜泥稍有余温放入适量白糖搅拌均匀，片刻之后倒入适量酵母，面粉搅拌均匀备用。
另取一个方便成型的器皿，内部擦油便于脱模。把南瓜面糊导入器皿中准备发酵。
南瓜汁（没舍得倒掉）和面，随意装饰一下下，保鲜膜封好后放入冰箱（因为是准备第二天早餐，随时准备吃的可以直接室温发酵）。
早晨起床后先把面拿出来室温醒发30-60分钟。期间可以准备装饰物：红枣，核桃碎等。装饰好后就可以上蒸锅了。大火十五分钟后转中小火十分钟左右即可。
出锅咯！稍微凉一下就可以分切开吃啦。