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芋圆红豆汤(4/9)
红薯紫薯煮熟，用筷子一戳能戳出来洞为止。然后放凉去皮。
紫薯捣成泥
紫薯红薯捣成泥，没有筋最好哦，所以选取红薯时要选择筋少的。
木薯淀粉糯米粉逐步加入红薯泥里，紫薯的甜度较低可以加入白砂糖。此步淀粉一定要慢慢加，不要一次全倒进去。
把混合木薯粉的红薯紫薯泥揉成团，然后搓成长条，切成小剂子，完善一下形状。
芋圆切成剂子后要稍微洒一点面粉，防止黏连。
芋圆做好后，水烧开，下芋圆煮5-6分钟，捞出放凉开水中过一遍冷却。
碗里当上秘制红豆，芋圆，倒入椰汁，香甜爽口的芋圆红豆汤就做好啦~\(≧▽≦)/~
芋圆做好啦~\(≧▽≦)/~加入椰果冰镇后更好吃哦