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嫩滑花蛤蒸蛋(12/12)
食材准备：草鸡蛋2个、葱叶
花蛤提前吐沙（加少许油、盐更易吐沙
放锅里煮至花蛤张开
鸡蛋2个打散加少许盐（一岁以下宝宝不需要加盐）
鸡蛋液搅打均匀
准备1.5倍温开水
充分搅打1-2分钟，有密集蛋泡如图状态
记住：要想做出嫩滑的水蒸蛋必须用面粉筛过滤2次会更嫩滑哦
摆上花蛤（蒸碗用浅碗最佳哦）用保鲜膜盖好，牙签在保鲜膜上扎5-6个孔
放蒸汽炉蒸架上（木有蒸汽炉用蒸锅一样）
按蒸蛋键倒计时13分钟即可
时间到，超级嫩滑的花蛤蒸蛋就完成了，淋上生抽，香油，撒上葱花，就可以享用喽，特别嫩滑，又鲜美