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豆豉鲮鱼炒麦菜(4/9)
油麦菜洗净切段。
蒜头切碎。
豆豉鲮鱼开罐后取一半的鱼和豆豉备用。
锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
下入油麦菜翻炒几下。
下入豆豉鲮鱼翻炒。
炒至油麦菜变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
出锅装盘即可食用。
成品图。