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多味羊肚#丘比沙拉汁#(7/9)
这是朋友送的熟羊肚，清水煮熟的。挑出平整的一块进行改刀。
切成2*4厘米的长方块，码入盘中，放冰箱冷藏。
准备两个小碟子。
其中一个碟子放入丘比沙拉汁，大拌菜口味的。
丘比沙拉汁上层是油，摇匀倒入小碟。
麻酱火锅蘸料倒入另一个小碟。
两个蘸料准备好，羊肚从冰箱拿出，直接蘸食，很脆！
大家自己试一下吧。
成品。