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自制里海酸奶(1/6)
准备牛奶1升（这次准备作纯牛奶的和低脂乳的两种）和市贩的里海酸奶一盒。
打开牛奶倒出100ml左右。
将里海酸奶加入到牛奶盒中。
搅拌均匀。
用夹子固定好后静置一晚（里海酸奶属于常温发酵，根据气温夏季需要6个小时左右，冬季大约需要2倍以上的时间）。
打开牛奶盒，确认酸奶凝固，表面浮有乳清后，放入冰箱冷藏保存。