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鱼丸@鱼汤(
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把鱼丸和牛肉丸子洗干净装到碗里。
把生姜切成片状并装入盘子里。
把新鲜的小葱切成末状。
把鲫鱼洗干净后加入少许盐腌制15分钟。(如果家里有猫咪一定记得用盖子把鲫鱼盖上)嘻嘻
锅热后用一片生姜抹一下锅底后取出,然后在锅里加入少许油,待油热后加入腌好的鲫鱼,把鲫鱼煎至两面金黄加入淹过鱼的冷水,放入姜片
等鱼汤大火烧开后调成小火,加入洗好的丸子,等丸子熟后加入适量盐和鸡精,最后撒上小葱花。
出锅咯!喝一口好鲜美,下饭不错哦!