土豆焙红肠(
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备料
哈尔滨小红肠超市有卖,用腊肠什么的代替也可以
小红肠切成三角形
土豆切块,彩椒切块
土豆块煮熟盛出备用
热锅入油,放葱爆香
加入彩椒土豆块翻炒
炒至土豆表面焦黄盛出备用
热锅入油焙炒小红肠,加入彩椒土豆块,放盐,鸡精 盛出
完成