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咖喱弯管面(7/7)
准备食材。
改刀。土豆块，萝卜块，洋葱段，香菇丁。
锅入底油，下洋葱爆香，再下香菇丁翻炒。
土豆、胡萝卜入锅，继续中火翻炒四五分钟。
加水没过食材，大火煮开，撇掉浮沫，再中火煮10分钟。
关火，放入咖喱块搅拌均匀。咖喱完全溶解后再开微火继续炖煮五六分钟。（稠了就加水继续炖煮一小会儿，稀了就再多煮一下，依个人口味酌情加盐）
关火，浇在煮好的弯管面上，完成。