选择新鲜的柠檬，用盐水搓一搓。切片（这一次我们只需要半个的量），备用。

用一个有盖的杯子，加蜂蜜（大约半杯），将切好的柠檬放入杯中，盖上盖子，密封大约半天。（这一步可有可无，我为了省事儿，省略了这一步。）

加冰糖，如果前面做了密封这个步骤的朋友，可以直接将柠檬和蜂蜜倒入，兑些水，冰镇后味道更佳；如果没有做密封这个步骤的，就加冰糖，柠檬，倒入适量凉白开，放入冰箱的冷冻即可。也可加入冰块，更美味。