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王老实好厨艺之火热热的夏日，麻辣辣的小龙虾(4/7)
小龙虾洗净剪去虾脚及虾肠再用剪子剪开背部的壳，一定要处理干净
葱姜蒜切碎，待用，当然喜欢辣的朋友们，切点青椒、红椒、洋葱也很有味啦
放入姜、蒜、洋葱，小火炒出香味。
加入小龙虾
大火翻炒几下后，转中火放入十三香料，这里的香料是超市买的，现成的，你也可以自己炒制，就是过程略微复杂些。
倒入料酒、盐。 大火烧开后转中火炖煮至锅内汤汁剩余不多。
出锅。