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鸡仔饼(3/13)
秤好所有的原料。
蒜米.5颗
花生，炒香，脱皮，打碎。
把原料放在一起。
搅拌。
加入面粉。
搅拌，揉面均匀，放置30分钟。打一个全蛋。
做合成小饼，越薄越好。
刷上蛋液。
烤箱预热10分钟，上下火230度，烤20分钟。
出锅，金黄，香脆。
细节图。金黄，香脆，甜咸适中。
夏天，配上一杯冰凉粉。绝对下午茶。