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电饭煲鸡(1/4)
事先用花生油，盐，胡椒粉腌制鸡肉半小时。 （盐不要放太多，以免太咸）
用油刷一下电饭煲内胆，以免粘锅。 把鸡肉平铺在电饭煲里，表面撒上姜碎，然后按煮饭，等电饭煲自动跳到保温就行了。（电饭煲我是用旧的煲，这样饭行了，鸡肉也熟了）
电饭煲保温后，可以听到油在溅的声音，翻下鸡肉。如果有葱花的话，自己可以撒上葱花。
上盘。