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【小F私房】养生番茄蒜子藜麦饭(2/4)
藜麦简单淘洗,用水泡40分钟左右,白藜麦三色藜麦均可,切忌不要过度淘洗以免营养流失;
番茄和蒜子如图,蒜子从中间对半切开,番茄取一个整只待用,另一个切小块;
按照焖饭的1/2的水量,将藜麦、蒜子、切块的番茄、整只番茄放入锅中,淋一勺约5ml茶油;电饭煲快煮模式大概20分钟;
焖好后,用筷子将中间的番茄搅碎,整锅藜麦饭搅匀,再焖5分钟,就可以开动啦~