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低卡无底mini披萨(2/6)
准备食材
鸡胸肉切薄，用加了淀粉和盐的料酒泡一下去腥，再裹上原味玉米片放进烤箱，150度烤15分钟
彩椒切小块备用，茄子和西葫芦切厚片
放进平底锅两面各煎一下，不需要放油，为的是去掉蔬菜里多余的水分
把烤好的鸡胸肉取出来，用小刷子把番茄酱涂在鸡胸肉、茄子和西葫芦上，然后撒上切好的彩椒和芝士丁，放进烤箱里，180度烤10分钟，直到奶酪融化就可以了
成品图~看上去是不是很好吃呢~