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紫薯绿豆糕(2/14)
脱皮绿豆洗干净，倒入容器内加清水事先泡软。
泡软后沥干水分放入蒸宝宝内部网架上。
按“4”键进行35分钟蒸制。
同时，紫薯洗净切半放入蒸锅进行15分钟蒸制。
蒸好后放凉。
放凉后的紫薯和绿豆分别放入保鲜膜袋里，用擀面杖擀成泥状。
不沾锅内加入水、白糖、玉米油小火煮，煮到有点粘稠，倒入麦芽糖。
搅拌均匀后，倒入绿豆泥翻拌均匀成团就可以。
紫薯泥里加入适量的蜂蜜翻拌均匀，捏成小剂子，每个15-18g。
模具内涂抹油，先将绿豆剂子放入压实压平。
放入紫薯剂子压实压平。
再放入绿豆剂子压实压平后推出。
成品。
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