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剁椒酱(
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辣椒及配料洗干净,带上一次性手套或者套上保鲜袋开切如图
如图
如图
装入料理机搅打,粗细看自己
如图
如图
装入坛子里,倒入盐,白酒,白糖,拌匀净,密封完工,拌凉菜,炒菜,烧菜都可以用啦,红油出的很快。是不是超级快和实惠,成都的七月,三元一斤红尖椒,很新鲜。