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鲜菇青菜排骨粥(4/9)
煮粥用的高压锅，比较快。 把水烧开。排骨洗净切块，放入开水中。
切姜片适量放入开水中。姜片用于去腥、去寒（鲜菇类比较寒凉）
盖上锅盖，压10分钟左右，让排骨软嫩，喜欢更软的可以压多3-5分钟左右。
淘米适量。
菇去柄，洗净，切片。不要切太薄，大概一开三。
把处理好的米和菇放入锅中一起中火滚，直到米“开花”。
把菜洗净切小段(2-3厘米)放入锅中。
放入一大汤勺香豆酱一起煮。直到菜熟了。因为豆酱已经够咸了，所以不需要放盐，如果喜欢吃咸点的可以多放点，或者放盐。我们家一直用的这个昌泰牌的，好吃，够香。可以适量加点酱油提提鲜。
香喷喷的粥就完成啦~