咖喱鸡肉饭(6/7)
准备材料。
土豆、胡萝卜去皮洗净，切丁；洋葱切除头尾，去皮洗净，切条；鸡胸肉洗净切丁，加入料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟。
热锅放油，放入洋葱，翻炒约半分钟。
放入鸡胸肉，翻炒约1分钟。
加入土豆和胡萝卜，翻炒约1分钟。
加入清水，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约10分钟。
加入咖喱块拌匀，融化后再煮约5分钟至汤汁浓稠即可。