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四川红油抄手(
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将姜切成末,放入肉末中打入一个蛋的蛋清,均匀搅拌,在放入盐,虾皮,紫菜,搅拌
开始包抄手
包好抄手,下面制作油泼辣子
辣椒粉备用
将油烧热,假如八角三奈花椒,和芝麻,关火
将油倒入辣椒中
烧水煮抄手
配汤,假如盐,味精,油泼辣子,花椒粉,花椒油,老抽,将面汤倒入
爽上天的老麻抄手