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煎饼果子(
3
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肠煎熟备用。
趁煎肠的时候,切葱花
番茄酱与黄豆酱放俩勺水稀释一下,要不然酱太干。这是稍微带点甜味的酱,如果喜欢酱可以黄豆酱跟蒜蓉辣酱一起调。
大果子,也叫油条。早市买的
面糊倒进锅中,因为是不粘锅所以一滴油都没用,把蛋打在面糊上用铲子摊开后赶紧撒芝麻,不然鸡蛋好了芝麻就沾不上了。等到鸡蛋差不多熟透再翻面不然面饼没熟透会散不成饼。
涂酱汁啦!
撒葱,也可以来点香菜或者生菜看个人喜好。
关火吧,放果子和肠
卷好,出锅啦