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咖喱娃娃鸡肉饭(2/9)
胡萝卜、土豆、鸡胸肉去皮洗净。
胡萝卜切10片备用,剩余的和土豆、鸡胸肉一样切丁。
姜蒜切末,洋葱切丁
鸡胸肉切丁后放淀粉和生抽拌匀备用。
油锅烧至八分热,放姜末和蒜末炒香后放入拌好的鸡胸肉,翻炒几下。
放入洋葱炒香
以此放入胡萝卜、青豌豆、土豆,每放一样翻炒均匀后再放另一样。
加入水,淹没过锅里的菜品,烧开后转小火,炖5-10分钟,放入3-6小块咖喱,炒均匀!
把之前的9片胡萝卜,摆造型,用小碗装一碗饭,倒扣在盘子里,把炒好的咖喱鸡汁浇在周围,最后点缀一个娃娃笑脸!咖喱娃娃鸡肉饭就完成了