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玫瑰芝士包(2/5)
把除黄油以外的材料 混合均匀 揉成光滑面团 到扩展阶段即可 发酵到2倍大
等分成六份 大约每份40克 滚圆 醒10分钟
取面团 按扁 包入芝士和玫瑰酱
马苏里拉可以拉丝 口感更好 奶油奶酪增加面包的香味 面团包紧滚圆 收口向下 放入模具 没有专用模具 可以分散排练在烤盘上 发酵到表面轻压 缓慢回弹 用剪刀剪十字口
烤箱180预热 烤12～15分钟 取出 转移到晾网上 趁热吃不止有玫瑰的香味会拉丝哦